Polyglott World Süd- und Mittelamerika Karibik

Gourmets kommen in der Karibik auf ihre Kosten. Geradezu üppig ist das Angebot an frischen Früchten, die oftmals ganz wunderbar arrangiert auf Buffets oder auch auf den zahlreichen Märkten angeboten werden. Natürlich hat jede Insel ihre Nationalgerichte: Die Französischen Antillen bereiten edle Meeresfrüchte aufs Wunderbarste zu, deftiger isst Jamaika mit schweren Eintöpfen und Trinidad schließlich kultiviert seine scharfen Currys, eine Herausforderung für den europäischen Gaumen. Das Preisniveau in den Touristenzentren ist deutlich höher als in kleinen Restaurants im Hinterland, wo einen auch manche Entdeckung erwartet.